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年初三 - 收拾心情,今天不吃賀年食品。打開雪櫃,檢查剩餘物資。將熟雞肉切絲,拌了我的特...

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年初三 - 收拾心情,今天不吃賀年食品。打開雪櫃,檢查剩餘物資。將熟雞肉切絲,拌了我的特製醬汁(沙律醬、mango chutney、咖哩粉,杏仁片....是的,是英式的 Coronation Chicken),然後用沙律菜,越南米紙卷上,包好入盒, 出發去 gym !食譜容後分享。猴年願望 :生生猛猛、精神奕奕、遇強愈強........大家咁話!


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假日家廚,正職為執業律師的中環人,不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場,我不談法律,只想利用這個平台分享一下我的烹飪,健體,遊學等體驗以至精神食糧,從而宣揚工作生活平衡(work-life balance)的人生態度。應克制時克制,應放任時放任,凡事取得平衡,身心才會健康,生命才會精彩 ! 免責聲明 :除法律外,我沒有擁有其他專業顧問資格(工餘興趣證書我擁有不少,但證書不等同資格!),因此本煮場有關營養,食療,健體等內容,純屬個人體驗或道聽途說,如有疑問,請向合資格的專業人員查詢 :D
在這個煮場,我不談法律,只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡(work-life balance)。共勉 !
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